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  基本信息

中文名称: 斯盘 80
中文别名: 失水山梨醇油酸酯; 山梨醇酐单油酸酯; 乳化剂 S-80
英文名称: Span 80
英文别名: Sorbitan oleate; Sorbitan (Z)-mono-9-octadecenoate
CAS号:  1338-43-8
分子式:  C24H44O6
分子量:  428.61
EINECS 登录号: 215-665-4
结构式: 1338-43-8结构式
物理化学性质
密度: 1.068 g/cm3
沸点: 579.3℃ at 760 mmHg
闪点: 186.2℃

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