基本信息
中文名称:
丙酮酸乙酯
中文别名：
丙酮酸乙酯
英文名称：
Ethyl pyruvate
英文别名：
Pyruvic acid ethyl ester; Ethyl 2-oxopropionate
CAS号：
617-35-6
分子式：
C5H8O3
分子量：
116.12
EINECS 登录号：
210-511-2
结构式：
密度：
1.04 g/cm3
熔点:
-58℃
沸点:
154.999℃ at 760 mmHg
闪点:
45.556℃
危险类别码:
10
安全说明:
16
